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「2024年冬ドメーヌ・タカヒコB方式販売案内」(2024.01.01)


「2024年冬、ドメーヌ・タカヒコ B方式 抽選販売案内」(2024年1月~ )

 2024年冬の「ドメーヌ・タカヒコ」の販売についてご案内申し上げます。
 今回も販売は、抽選での販売といたします。
 「抽選販売」を下記の二通りの方法で実施いたします。

・抽選A方式 = ネット応募での抽選とし、当選された方が購入できます。
・抽選B方式 = 店頭でのスピードくじ抽選とし、当選された方が購入できます。

このページは「B方式」のご案内となります。「A方式」については、下記をご覧下さい。

※「A方式」「B方式」、どちらか一方ではなく、その両方にチャレンジしていただけます。皆様のご参加をお待ち申し上げます。
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■B方式販売予定ワイン(計22本)
 [1]ナナツモリ・ブラン・ド・ノワール2021 × 5本 
 [2]ヨイチ・ノボリ パストゥグラン2021  × 5本
 [3]ナナツモリ・ピノノワール2021     × 12本

B方式販売方法(店頭スピードくじ)

 [販売方法] = 店頭スピードクジによる抽選での販売といたします。

抽選販売開始日 = 2024年1月18日(木) ~ 商品完売まで

抽選販売時間  = 平日(月~土)は、9:00より18:30
                日祭日は、10:00より18:30

 ※注: 都合により上記時間前に、開店する場合があります。
     その場合は、時間より早く、開店と同時に抽選販売を開始する場合がございます。


B方式販売方法詳細

[1]「くじ引きにチャレンジしていただける方」

今回、くじ引きにチャレンジしていただけるのは、店舗で何かお買い物をされたお客様限定となりますお買い物金額の多寡は問いません、お一人様当たり1点以上のお買い上げがあれば、チャレンジしていただけます。
(例:ご夫婦お二人でご来店の場合は、2点以上のお買上があれば、お二人ともチャレンジしていただけます。)


[2]「くじ引きを引ける回数」
  店内レジ周辺にスピードくじのBOXを用意いたします。お一人様、一日1回、2枚くじを引くことができます。当たりが出れば、該当のワインを購入することができます。
 したがって運が良ければ、販売期間中、お一人様、何本でも購入が可能です。ただし、当選したワインがお客様の意中のワインでなく、当選したワインが必要ない場合は、購入をキャンセルしていただいても構いません。
 抽選(くじ)ご希望の方は、店員までお声がけください。
    スピードくじ
          (イメージ)


[3]スピードくじとワインの内容

 スピードくじは全部で500枚、うち当選が22になります。
当選22本の内容は下記のとおりです。(当選番号とワインの内容は関係ありません)

★1等(5本)

  「ナナツモリ・ブラン・ド・ノワール(BDN) 2021」 × 5本
  色=白   税込価格=5.830円
  ブドウ品種=ピノ・ノワール100%  樽熟成=12ケ月 
  ALC=15.5 亜硫酸=瓶詰前に添加 瓶詰本数=2.300本
   特徴(生産者資料より)=
理想的な貴腐(ボトリチス)に感染したナナツモリのピノ・ノワールを粒単位で収穫し造られたナチュラルな辛口スティルワイン。そのため、貴腐が発生しない年は生産量が大幅に落ち、醸造されない年もある。2021年は天候に恵まれ、収穫直前まで貴腐の発生は見られなかったが、収穫直前になり、貴腐がめに発生したため、昨年同様に BDN の生産量が多いヴィンテージとなった。甘口またはハイアルコールになることを避けるため、発酵前に健全果汁で希釈していたが、2020 年からそのまま発酵を行い、辛口でボリューム感のあるワインを目指た。約 14 日間の収穫期間中は低温で浸漬を行い、収穫最終日に搾汁、そのまま亜硫酸なしで野生酵母にて発酵を行う。発酵終了後、古樽にて亜硫酸無添のまま約 1 年間樽熟成。香りはナッツ、落葉、蜂蜜、ミント、シトラス、トリュフ、バター、天津甘栗、白桃、ベッコウ飴、紅茶、オレンジマーマレードなどの香りが広がる。2021VTは酸もあり、ALC が15.5度と非常に高いのが特徴。余韻は長く、口当たりが非常に優しいがミネラルも強く感じられる。BDN は様々な食材にマリアージュし、チーズ、鳥レバー、しゃぶしゃぶや天ぷらなどの日本料理にもお勧め。和菓子や洋菓子にもマッチする。2021 年は BDN にとってのグレートヴィンテージであり、素晴らしいワインに仕上がっている。瓶詰時に亜硫酸を添加しているため、抜栓は 20241 月頃までは待って頂きたい。理想は 4 年以上熟成してからの抜栓。生産本数が少ないため、多くの方とグラスワインなど、 シェアして飲んで頂けることを期待する。


2等(5本)

  「ヨイチ・ノボリ パストゥグラン2021」× 5本
   色=赤  税込価格=4.620円
   ブドウ品種=ピノ・ノワール60%、ツヴァイ40% 樽熟成=12ケ月 
   ALC=12.5 亜硫酸=ナシ 瓶詰本数=2.300本
   特徴(生産者資料より)=
余市を代表する赤系品種「ツヴァイ」は、力強い骨格とガメイ種の様な華やかで豊かな果実味を備え持つ。このワインは、そんなガメイ種とピノ・ノワー ルを主体にしたブルゴーニュのパストゥグランをイ メージして醸造した。ツヴァイが持つブラックチェ リー香とピノ・ノワールが持つイチゴやキノコ、ミン ト、クローブの香りの絶妙なバランスを楽しんで頂 きたい。2021 年はピノ・ノワール60%・ツヴァイが40%と例年よりツヴァイの比率が高いため、ブルーベリーなどの黒系果実香がたかく、柔らかく繊細で複雑な香りを持つワインに仕上がっている。
 例年より酸が優しいことから、亜硫酸を添加するか迷ったが、2021VTはサンスフル(亜硫酸ナシ)で瓶詰を行った。原 料の全て余市町登地区の「三氣の辺」のブドウ が用いられ、特徴としてブラック チェリーを感じさせる果実味の中にスミレやユリな どの草花の香り、そしてマツタケの香りも感じら れる。ワインは複雑で立体的な森の香りの世界が構築されてお り、心地よい苦みの中に旨味を伴う余韻は非常に長い。
 5年以上寝かしたヨイチノボリ・パストゥグランを飲むこ とがあるが、熟成させることにより素晴らしいワイ ンに進化を遂げている。2021VTは比較的、柔らかいワインなので、今飲んでも非常に魅力的なワインだが、瓶熟により素晴らしいワインに変化することは間違いない。このワインは自園の葡萄100%のワインではないため、ラベルにはドメーヌタカヒコの明記はなく、タカヒコ ソガとだけ明記されている。抜栓は 2024年 1 まで待って頂きたい。理想は3年以上熟成させてからの抜栓。


★3等(12本)

 「ナナツモリ・ピノノワール2021」 × 12本
   ブドウ品種=ピノ・ノワール100%  税込価格=5.330円
  ※ワインの詳細は、「A方式販売案内」のページ欄をご覧ください。


■抽選販売の途中経過報告

 抽選販売の途中経過を随時、このHPに追加情報としてアップいたします。ご参考にしていただければ幸いです。

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注:予備として保管していた、少量の在庫を、予告なく販売する場合がございます。予めご了承ください。

以上、ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。お客様にはご不便をおかけする点も多々あるかとは思いますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

2024年1月1日  Assovini Kiichi

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